España

  Solo hace falta asomarse por cualquiera de los cañones, o meandros, de los ríos Sil y Miño para comprender de donde le viene el nombre gallego a Ribeira Sacra. Este lugar es tan bello que sin duda cuenta con la bendición de Dios todo poderoso. Por aquí pasaron a lo largo de los siglos múltiples culturas...

En este vall, o valle si se prefiere, alargado en forma de corredor con dirección nordeste-suroeste tiene su nacimiento y discurre el río Gallinera, que se encuentra rodeado por montañas: la Sierra del Almirante, la Sierra de la Albureca y la Sierra Foradada. Se accede a él por la carretera de Alicante N-332,...

  Los orígenes del azafrán son confusos, aunque se podría decir sin mucho equivoco que procede de Oriente, ya que su cultivo era muy conocido en Asia Menor en épocas anteriores a Cristo. Una de las primeras referencias históricas de la aplicación del azafrán procede del Antiguo Egipto, donde era empleado por...